Petits cakes à l'orange

4 œufs

250 g de sucre

1 tasse de lait

1 tasse d’huile

400 g de farine

½ cuillerée à café de sel

le zeste râpé d’une orange

5 g ou 1 cuillerée à café de levure chimique.

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Mettez tous les ingrédients (les œufs avec le sucre, l’huile, levure, sel, le lait et le zeste)

Travaillez la pâte pour qu’elle soit bien lisse mettez au four de 30 à 40 minutes.

Thermostat 6 (200°C).

Jean-François